餐饮食品 荷兰奶酪行业市场发展状况及细分品类市场数据

荷兰奶酪行业市场发展状况及细分品类市场数据

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荷兰奶酪行业历史悠久，全球知名。市场发展稳健，以高品质著称。荷兰奶酪以高达、艾丹姆等品类为主，占全球出口量较大份额。商业价值显著，投资机会多。
荷兰奶酪市场细分品类丰富，满足不同消费者需求。高达奶酪口感浓郁，艾丹姆奶酪质地细腻，各有特色。市场细分有助于提升竞争力，增加市场份额。
未来趋势看好。随着全球消费者对高品质奶酪需求增加，荷兰奶酪行业有望进一步扩大市场。投资荷兰奶酪行业，可享长期稳定回报。
2017年，比利时人均奶酪消费达到110欧元，比10年前增加了20多欧元。2016年，西班牙消费者在奶酪上的花费约为这一数字的一半，平均每人60欧元。
消费的大部分奶酪也是在欧洲生产的，主要在法国、意大利、德国和荷兰。例如，荷兰在2017年生产了近8.7亿公斤奶酪。2015年，法国生产了近18亿公斤奶酪。2017年，比利时奶酪产量超过11万吨。斯堪的纳维亚国家并不以奶酪闻名，但这里也生产奶酪。芬兰在同年生产了近8600万公斤奶酪，而挪威在2014年的产量约为7.5万吨。南部邻国丹麦在2016年生产了近4.3亿公斤奶酪。
欧洲生产的奶酪大部分出口到欧洲其他国家和其他大陆。例如，在荷兰奶酪中，大约32%出口到德国，13%出口到比利时。荷兰奶酪只有一小部分出口到欧洲以外。瑞典奶酪的主要出口目的地是斯堪的纳维亚邻国丹麦、芬兰和挪威。2017年，法国出口奶酪近69万吨，而意大利2016年出口新鲜奶酪约12.6万吨。
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奶酪生产
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奶酪零售
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