餐饮食品 英国咖啡行业市场发展状况及消费行为调查数据

英国咖啡行业市场发展状况及消费行为调查数据

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英国咖啡行业近年来持续增长，市场规模不断扩大。随着消费者对高品质咖啡的需求增加，精品咖啡店和独立咖啡馆数量激增，推动了市场的多元化发展。
消费者行为方面，英国人越来越倾向于购买新鲜烘焙的咖啡豆，对咖啡的产地和烘焙工艺表现出浓厚兴趣。这表明消费者对咖啡品质的要求日益提高，为高品质咖啡产品提供了市场机会。
从商业价值和投资机会来看，英国咖啡市场仍具有较大潜力。随着消费者对咖啡品质和体验的追求，投资于高端咖啡品牌、咖啡设备制造以及咖啡培训等领域，有望获得良好的回报。同时，随着环保意识的增强，可持续咖啡生产和包装也成为新的投资热点。
最常见的两种咖啡是阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。然而，值得一提的是另一种咖啡，它尤其以其有争议的减肥效果而闻名:绿色咖啡。绿色咖啡主要由发展中国家供应，在包括德国和挪威在内的几个欧洲国家被广泛消费。
在欧洲的零售水平上，西欧的特点是存在几个主导市场的咖啡品牌。特别是雀巢咖啡在零售市场占据领先地位，紧随其后的是Nespesso, 2015年，Nespesso在胶囊咖啡市场的份额也达到24.5%。
在咖啡消费方面，意大利的户外咖啡消费尤其可观，2015年意大利的咖啡消费量为47.8亿杯。但总体而言，瑞典的人均咖啡消费量最高，为10.1公斤。在许多国家，比如荷兰，人们似乎更热衷于在家喝咖啡。尽管如此，咖啡连锁店仍然受到那些想在旅途中享受咖啡的消费者的欢迎;Costa、Starbucks和McCafe在欧洲分别拥有超过2000家分店。
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咖啡市场概述
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咖啡贸易
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 2006-2016/17年英国每周人均咖啡(豆、即溶、磨碎)购买量
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