旅游、餐饮及酒店业 餐饮业 在美国外出就餐的行为
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在美国外出就餐的行为
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在美国外出就餐的行为

2015年,美国餐饮行业食品饮料销售额达到7456.1亿美元。考虑到2016年春季有近1900万人报告说光顾了一家提供全方位服务的餐厅,超过4900万人报告说光顾了一家提供快速服务的餐厅,这并不奇怪。
温暖的天气似乎对美国人去餐馆就餐的决定有影响,近一半的人表示他们夏天最常在外面吃饭。在选择餐厅时,食物质量、到餐厅的距离和服务质量是美国就餐者最看重的因素。影响者评分最低的地方有网友推荐和网上推荐。
2016年,绝大多数美国消费者最喜欢美国菜,80%的人在餐馆用餐时更喜欢美国菜。最不受欢迎的民族食物是斯堪的纳维亚或北欧,只有2%的人喜欢在外出就餐时吃。在选择健康饮食方面,美国人认为最重要的因素是选择当地新鲜的食材,其次是餐厅提供低热量的选择和菜单上的营养信息。
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