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YUM !品牌是一家快餐服务公司,总部设在美国肯塔基州。如今,该公司拥有并特许经营所有位于中国境外的肯德基(KFC)、必胜客(Pizza Hut)和塔可钟(Taco Bell)餐厅。2016年10月,YUM!百胜餐饮集团将旗下品牌从原来的中国业务中分离出来,该业务后来成为百胜餐饮集团自己的私人控股公司,名为百胜中国(Yum China)。这家新公司成为所有在中国运营的肯德基、必胜客和塔可钟餐厅的母公司,并拥有所有东升和小肥羊餐厅的全部权利。离婚后,Yum !据各大品牌报道,全球有超过4.8万家快餐店在营业。
肯德基占百胜餐饮机构数量最多!品牌子公司,在全球拥有超过22000个单位。肯德基是一家美国快餐连锁店,专门经营炸鸡。1958年在堪萨斯州成立的必胜客(Pizza Hut)拥有1.8万多家分店,数量位居第二。塔可钟(Taco Bell)是一家以墨西哥风味为灵感的快餐连锁店。它是Yum中最小的!品牌子公司(按单位计算)拥有7000多家餐厅。塔可钟每台的销售额达到150万美元。
Yum !各大品牌的全球营收刚刚超过55亿美元。其中一半以上来自肯德基,其全球营收略高于25亿美元。此外,虽然必胜客的销量更高,但塔可钟在全球的营收更高,略高于20亿美元。
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