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欧洲农业
由于自然资源和土地条件的多样性,欧洲是全球农业的重要地区,无论是在农业用地还是农业生产方面。传统上,该行业可以分为三个主要部门:农业、渔业和水产养殖和林业。最新的技术发展,如化肥和杀虫剂的农用化学品的使用,已大大提高了耕作的产量。
有机农业是农业产业的一个特殊领域,目前正受到越来越多的欢迎。有机农业采用一种作物生产方法,包括不使用农药、化肥、转基因生物、抗生素和生长激素。西班牙和意大利在有机农业用地和有机生产者数量方面尤其先进,分别约有197万公顷和5.2万多生产者。
在一些欧洲国家,农民总数已经下降,比如英国,截至2017年,该国有12.5万人。这些市场参与者通常包括主要农产品集团,可分为食品、纤维、燃料和原材料。
畜牧业的另一个重要部分是畜牧业。家畜是被驯化的动物,饲养和使用,以生产几种不同的商品。主要动物有牛、猪、羊、牛和家禽。截至2015年,后者是欧盟有机牲畜数量最多的国家。
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