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中国茶叶行业
茶是世界上最受欢迎的饮料生产使用的叶茶树原产于东南亚。2015年全球茶叶产量约520万吨,2024年全球茶饮料市场价值约731亿美元。
据说茶起源于中国西南部,是一种药用饮料。中国最早可信的饮茶记录可以追溯到公元3世纪左右。毫无疑问,几个世纪以来,茶在该地区扮演着重要的文化、社会甚至宗教角色,并已成为中国的国酒。
截至2017年,中国是世界上最大的茶叶生产国,其次是印度、肯尼亚、斯里兰卡和印度尼西亚。2006年以来,中国茶叶种植面积持续增长,贵州、云南、四川和湖北是长江流域周边和以南茶叶种植面积最多的省份。
说到国际贸易,中国出口的茶叶比世界上任何国家都多。绿茶在中国茶叶出口总额中所占比例最大,主要销往摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、毛里塔尼亚和美国。中国海关数据显示,2017年中国各类茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶)出口平均增长1%至9%。不过,中国的茶叶进口也一直在增长。2017年,中国进口了约2.5万吨红茶,同比增长近40%。其中大部分来自斯里兰卡、印度、肯尼亚、印度尼西亚和台湾。
2015年,中国国内消费了约62.6万吨茶叶,约为咖啡的9倍。然而,截至2016年,中国的人均茶叶消费量仅为1.25磅,超过了印度尼西亚、印度、台湾和其他几个大型全球茶叶生产国,但低于日本和爱尔兰、英国等一些欧洲国家。
随着人们越来越意识到茶对健康的好处,并愿意为更好的品质付出更多,中国茶叶的零售额、产量和消费量预计将在未来几年增长。
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