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每年一月,数百万美国人都会制定新年计划;经常以新的活力和热情处理旧的目标。最近一项针对美国成年人的调查显示,2018年最常见的新年决心之一就是减肥或保持体形。在千禧一代中,不健康的感觉尤为强烈,在36岁以下的成年人中,近80%的人称他们“本可以更健康”。
也许这并不奇怪,因为美国是世界上肥胖率最高的国家。2016年,美国10个州报告称,大约70%的人口超重或肥胖,这意味着一场重大的公共健康危机。尽管关于肥胖的确切原因仍有争论,48%的美国人认为肥胖的主要原因是不良的饮食和锻炼,而不是遗传、环境和社会因素。除了肥胖带来的各种健康问题,社会上的耻辱感也可能带来同样的压力。尽管大多数美国人都超重或肥胖,但肥胖往往被认为缺乏吸引力,或者是懒惰或性格不好的表现,这也是促使人们减肥的主要原因。
自从肥胖成为美国的一个主要健康问题以来,无数的减肥计划和流行饮食来了又去。今天,最受欢迎和广泛接受的方法之一,以改善一个人的整体健康和减肥是吃更多的植物性食物。截至2017年,约80%的美国消费者尝试在饮食中添加更多的水果和蔬菜,其中绝大多数人将健康益处和体重控制列为主要原因。
想要减肥的美国人也开始求助于科技。只要在网上快速搜索一下,就能找到无数的智能手机应用程序,这些应用程序专注于卡路里、健身跟踪和锻炼习惯。2017年,美国最受欢迎的健康和健身应用是Fitbit。Fitbit应用程序连接到一种戴在手腕上的设备,该设备可以跟踪一天中行走的步数、心率和爬了多少步,以及其他与健身相关的信息,这使得管理一个人的健康和身体健康比以往任何时候都更容易。
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