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日本零售食品
日本的食品零售业包括在超市和杂货店、便利店、大宗商品商店、百货公司和专卖店等食品和饮料零售商处销售的食品。其中,超市的食品和饮料销售额是全国最高的。
日本的主要零售商包括永旺(Aeon)、便利店连锁店7-Eleven Japan和三越百货(Isetan Mitsukoshi)。
近年来,网上购物越来越受欢迎,食品成为日本家庭在网上订购的主要商品之一。
日本消费者以生产和要求高质量的产品而闻名。然而调查显示,在食品选择方面,价格仍然是消费者选择食品和饮料产品的主要因素。因此,超过50%的消费者参与超市会员卡计划并不令人惊讶。
食品零售的另一个重要因素是食品馈赠在日本社会的相关性。传统的礼物包括独家食品,但在现代日本已变得更加随意。贺曼公司的节日,如情人节或白色情人节,是交换糖果或小食品形式的礼物的流行场合。
此外,健康食品、保健品和声称具有功能的食品近年来已经占领了市场,预计将稳步增加国内出货量。
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