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澳洲葡萄酒工业
葡萄酒是一种酒精饮料,由发酵的葡萄,有时其他水果或植物。它可以根据甜度、酸度、单宁、味道和酒体的不同而变化。葡萄酒通常分为白葡萄酒或红葡萄酒、起泡葡萄酒、半起泡葡萄酒或蒸馏葡萄酒、甜点和强化葡萄酒。由于口感和质地的多样性,它是一种适合多种场合的饮料,是世界上许多人最喜欢的酒精饮料。
全球葡萄酒生产市场由传统的葡萄酒生产国意大利、法国和西班牙主导。然而,澳大利亚在2016年的葡萄酒总产量约为1300万升,位列世界第五大葡萄酒生产国。
2014/2015年,澳大利亚葡萄酒生产行业产生了“=”“>”的葡萄酒总产量市场,由四家公司控股:Treasury wine Estates Limited、Pernod Ricard Pacific Holding Pty Ltd、Accolade Wines Holdings Australia Pty Limited和Casella Wines Pty Limited。2015年,澳大利亚葡萄酒生产葡萄园总面积达到115.88公顷,其中设拉子、赤霞珠和霞多丽等葡萄品种占用的土地最多。
在全球葡萄酒消费方面,2015年澳大利亚仅排名第十。尽管2015/2016财年澳大利亚国内葡萄酒需求增长3.1%,但2015/2016年澳大利亚进口葡萄酒价值约7.71亿澳元。进口葡萄酒主要来自新西兰和法国。然而,2015/2016年澳大利亚葡萄酒贸易余额为正值,出口大大超过进口。2015/2016财年,澳大利亚葡萄酒出口额超过22.7亿澳元,预计到2021/2022年出口598247亿澳元左右。2016年,按出口量计算,澳大利亚是全球第五大葡萄酒出口国。
尽管澳大利亚是一个重要的葡萄酒出口国,但2015年国内葡萄酒销量达到4.6亿升。2014年,澳大利亚人均葡萄酒消费量约为28.7升。白葡萄酒占澳大利亚人均葡萄酒消费量的大部分。
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