餐饮食品 中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据

中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据

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与2003年的非典疫情相比，2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广，在传播速度上更快，国家所采取的相关防护措施也更为严格，疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了2003年的非典。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年疫情期间营业收入损失100%以上的企业数量占比接近80%.
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餐饮企业营收
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 2020年1月中国各省市餐饮企业数量
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 2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失情况
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 2020年2月中国餐饮单店营业状况
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 2020年2月中国餐饮企业经营方式分布调查
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 2020年春节期间(农历年三十-正月十五)中国餐饮企业营收同比变化
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 2020年春节期间(农历年三十-正月十五)中国餐饮企业营业额同比变化
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 2020年春节期间(农历年三十-正月十五)中国不同客单价同比下降的餐饮企业数量占比
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 2020年春节期间(农历年三十-正月十五)中国餐饮企业原辅料处理途径分布
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 2020年春节期间(农历年三十-正月十五)中国餐饮企业外卖业务营收同比变化
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外卖销售运营
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 2020年2月中国外卖市场用户年龄分布
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 2020年2月17日-3月1日中国外卖商家单量超疫前(2020年1月6日-19日)TOP10城市
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 2020年2月17日-3月1日中国主要城市平均个人单量
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 2020年2月中国餐饮企业外卖订单数同比变化
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餐饮行业企业调查
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 2020年2月中国餐饮企业面临最大困局调查
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 2020年2月中国餐饮企业现金流支撑时长调查
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 2020年2月中国餐饮企业减员计划调查
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 2020年2月中国餐饮企业复工人员比例分布
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 2020年2月中国餐饮企业未复市原因分布
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政策调整及营收预计
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 2020年2月中国餐饮企业无法享受政策调查
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 2020年2月中国餐饮企业正在申请政策调查
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 2020年2月中国餐饮企业预计本年营业额下降情况
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 2020年2月中国餐饮企业预计疫情结束后行业恢复时间
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餐饮小吃消费者调查（2023年）
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 2023年中国消费者喜欢的餐饮小吃
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 2023年中国消费者关于鸡排品牌认知度
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 2023年中国消费者关于炸串品牌认知度
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 2023年中国消费者关于卤味熟食品牌品牌认知度
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 2023年中国消费者关于麻辣烫品牌品牌认知度
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 2023年中国消费者平时购买餐饮小吃频率
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 2023年中国消费者平均每周消费餐饮小吃次数
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 2023年中国消费者购买餐饮小吃单次平均消费
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 2023年中国消费者常购买餐饮小吃时间段
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 2023年中国消费者购买餐饮小吃目的
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 2023年中国消费者购买餐饮小吃搭配饮品的习惯调查
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 2023年中国消费者购买饮品类型
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 2023年中国消费者认为餐饮小吃品牌店应注重因素
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 2023年中国消费者常购买同一家餐饮小吃品牌店原因
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 2023年中国消费者对新开的餐饮小吃品牌店促销活动偏好
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 2023年中国消费者开餐饮小吃加盟店倾向选择的食物类型
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 2023年中国消费者投资餐饮加盟品牌可接受费用区间
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 2023年中国消费者选择餐饮加盟品牌优先考虑因素
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 2023年中国消费者加盟餐饮店期望能提供的加盟支持
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 2023年中国消费者加盟餐饮小吃的理想投资回报率
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 2023年中国消费者认为餐饮店加盟弊端
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 2023年中国消费者对餐饮小吃行业未来发展看法
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消费者调查（2020年）
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到店就餐用户调查
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 2020上半年中国到店就餐用户性别分布
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 2020上半年中国到店就餐用户年龄分布
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 2020上半年中国餐饮用户获取餐厅信息的渠道
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 2020上半年中国餐饮用户到店就餐使用在线生活服务平台情况
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 2020上半年中国餐饮用户对在线生活服务平台功能的使用分布
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 2020上半年餐饮用户选择在线生活服务平台偏好因素调研
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