餐饮食品 中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据

中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据

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中国餐饮行业是与日常生活密切相关的民生产业。近年来总体规模呈增长态势，2023 年强势复苏，1-11 月累计餐饮收入达47485 亿元，同比上升19.4%，2023年突破5万亿规模。其市场具有多样化特点，包含中式快餐、正餐、休闲餐饮、火锅、异国料理、西式快餐等。随着经济发展、城镇化进程推进和消费升级，消费者对餐饮的需求更加多元化，不仅注重品质、口味，也关注环境、服务等方面。同时，行业竞争激烈，品牌力成为关键。未来，中国餐饮行业将更关注健康、绿色与可持续发展，推进科技创新与数字化转型，呈现多元化餐饮场景，加强品牌和文化塑造，并促进线上线下融合以及国际化发展，还可能与文娱等业务结合，提供更综合的用餐体验。
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餐饮行业核心数据及发展背景
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 2020年中国部分省市区餐饮收入统计
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 2016-2020年中国餐饮商家数量规模增长率及预测
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 全服务餐厅中国市场销售收入
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餐饮行业典型企业数据
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 2019-2021年广州酒家集团股份有限公司净利润
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2024年餐饮行业调研
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 2024年中国消费者消费的餐饮类型
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 2024年中国消费者消费餐饮时注重的因素
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 2024年中国消费者选择餐饮消费的方式
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 2024年中国消费者点外卖后可接受送餐时长
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 2024年中国消费者对外卖的各项指标满意度
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 2024年中国消费者每周在外就餐的频率
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 2024年中国消费者在外就餐花费的时间
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 2024年中国消费者餐厅环境偏好
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 2024年中国消费者单次就餐消费金额
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2022年餐饮行业调研
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2021年餐饮行业消费行为分析
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 2021年中国消费者了解餐馆的渠道
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 2021年中国消费者到餐馆就餐的人均消费
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 2021年中国消费者到餐馆就餐的关注因素
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 2021年中国消费者到餐馆就餐提前预定的习惯
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 2021年中国消费者到餐馆就餐等位时间的接受范围
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 2021年中国消费者到餐馆二次就餐的原因
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餐饮行业主要细分领域监测
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 2013-2019年中国火锅店总量
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 2013-2019年中国火锅行业市场规模
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 2020Q3中国各区域火锅门店数量占比
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 2019Q1-2020Q3各季度中国火锅门店规模在餐饮行业中的占比
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网红餐饮消费调研
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 2021年中国网民网红店认定分布
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 2021年中国网民认为网红店存在的特点分布
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 2021年中国网民消费网红餐饮频率
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 2021年中国网民体验过的网红餐饮类型分布
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 2021年中国网民在网红奶茶糕点店次均消费金额区间
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 2021年中国网民在网红餐厅次均消费金额区间
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 2021年中国网民月均在网红餐饮消费金额占其月收入比例分布情况
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 2021年中国网民在消费网红餐饮排队情况
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 2021年中国网民在消费网红餐饮排队平均时长分布
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 2021年中国网民能接受排队时长分布
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 2021年中国网民获取网红餐饮信息渠道分布情况
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 2021年中国网民消费网红餐饮影响因素分布情况
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 2021年中国网民消费网红餐饮态度
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 2021年中国网民重复消费网红餐饮态度
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 2021年中国网民对网红餐饮相关维度满意度对比
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 2021年中国网民推荐网红餐饮给亲朋好友情况
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 2021年中国网民出差或旅游品尝当地网红餐饮意愿
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