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欧洲有机食品市场发展状况及消费行为调查数据

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欧洲拥有世界上第二大有机农业用地,仅次于大洋洲。欧洲的有机零售市场德国和法国的有机农产品零售额在欧洲最高,分别约为150亿欧元和127亿欧元。丹麦的有机零售额份额最高,其次是奥地利和瑞士。自2013年以来,英国有机食品零售额大幅增长,预计2022年零售额将超过9.27亿英镑。消费者趋势虽然德国是最大的有机市场,但瑞士和丹麦的人均消费水平最高。欧盟的人均支出约为102欧元。在欧洲消费者中,购买有机食品的一些流行原因包括支持当地企业、健康原因以及避免使用杀虫剂或其他喷雾剂等。尽管许多消费者希望支持有机食品,但他们可能不愿意容忍更高的价格。大多数受访者可能会为有机食品多付5%的费用。然而,只有大约14%的人表示愿意为有机产品支付超过10%的额外费用。
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有机农业
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消费者行为
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