化石燃料部门负责开采原油、天然气和煤炭，是欧洲最大、最重要的部门之一。一个多世纪以来，煤炭一直是欧洲的主要发电来源，但其消耗量在过去二十年中有所下降。与此同时，石油和天然气继续在能源行业发挥关键作用。平均而言，欧盟大约40%的能源生产仍然来自化石燃料。国内能源生产的变化由于气候变化的威胁对世界构成了重大挑战，许多国家已看到在可能的情况下减少化石燃料的生产和使用。煤炭是排放量最大的化石燃料，因此许多政府已开始逐步淘汰这种能源。这导致欧盟煤炭产量降至历史低点。如今，德国和波兰是欧洲最大的煤炭生产国。石油是欧盟一次能源消费的主要燃料。它主要用作汽车燃料和生产石油化工产品。由于北海的资源枯竭，自2000年代初以来，欧盟的石油产量也大幅下降。除欧盟外，俄罗斯和挪威是该大陆的主要生产国。贸易和最大的石油天然气生产国这两个国家也在很大程度上负责欧洲的出口天然气贸易，其中大部分通过管道运输。欧洲拥有一些世界上最大的化石燃料公司，如英国的英国石油公司和荷兰的荷兰皇家壳牌公司。尽管冠状病毒大流行以及由此引发的2020年石油危机影响了当年的财务业绩，但这两家公司仍跻身于世界前十大石油和天然气公司之列。