伏特加和啤酒是最能描述和主导波兰酒精市场的两种饮料，后者占据了55%以上的市场份额。因此，与前一年相比，2019年啤酒销售额达到174亿兹罗提，伏特加销量增长7.3%，这一点也不足为奇。此外，波兰家庭每年在酒精方面的支出一直在增加，2019年达到440多亿兹罗提。考虑到这些数字，可以得出结论，酒精市场是该国最繁荣的市场之一。不含酒精的啤酒在波兰人中是一种趋势吗？在过去十年里，波兰人在酒精消费方面采用了两种新趋势：偏好非酒精啤酒产品和选择酒精质量而非数量。在查看酒精产量的同比变化以及波兰豪华酒精市场的价值时，可以得出这些结论。就生产价值而言，无酒精啤酒是无可争议的领头羊，2019年总增长54.1%。与此同时，预计2025年豪华酒精市场将超过13亿兹罗提，其中高级烈性酒占市场的最大份额。波兰的酒精贸易流有着广泛的贸易伙伴。虽然欧盟国家仍然是波兰啤酒的主要进口国，但波兰烈酒的第一大进口国是法国——2020年出口烈酒的价值达到7776万美国。另一方面，波兰生产的葡萄酒最受乌克兰人喜爱。2020年，波兰向邻国出口了价值1723万美国的葡萄酒产品。在进口方面，英国是波兰从国外购买烈酒的最受欢迎的贸易伙伴。在葡萄酒方面，波兰人最喜欢意大利风味。2020年，意大利向斯拉夫国家出口了3万多公吨葡萄酒。酒精消费10%的波兰人每天饮酒，饮酒频率在男性中占主导地位。较高的饮酒水平和频率会导致酗酒成瘾。就地区而言，西里西亚（Silesian）省有着最多的与酒精有关的问题的个人被法院申请。2019年，将近一半的波兰人口认为酗酒是社会上一个相当大的问题。2019年初，波兰政府决定将现有的烟酒消费税提高3%，自2020年1月起生效。因此，2021烈酒价格将上涨49.2%。在进一步提高酒精饮料消费税方面，波兰人口存在很大分歧，每两个人都反对这个想法。