加拿大啤酒市场发展状况与消费监测数据
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自17世纪欧洲殖民者引入啤酒以来,啤酒一直是人类历史和加拿大身份的重要元素。啤酒是一种酒精饮料,由麦芽谷物(通常是大麦)、水,可能是一种药草或香料制成,用于调味,如啤酒花,整个过程用酵母发酵,啤酒酿造已有数千年历史。考古学证据中有大量的象形文字、小雕像和文字记录,说明人类制造啤酒的职业可以追溯到六千至九千年前。酿造可以说是最早的科学研究之一。事实上,酿造被广泛视为一门艺术和一门科学。加拿大的市场景观在很大程度上是一个喝啤酒的国家。尽管过去几年销量普遍下降,但啤酒仍是加拿大消费者中最受欢迎的酒精饮料。
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