全球及加拿大葡萄酒市场发展状况与消费行为调查数据 
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葡萄酒是一种酒精饮料,由葡萄发酵,有时还可发酵其他水果或植物制成。由于世界各地有多种葡萄品种可供选择,所用的葡萄品种可能会影响所产葡萄酒的特性。葡萄酒可能因其甜度、酸度、单宁、风味和酒体的不同而不同。葡萄酒通常分为白色或红色、起泡酒、半起泡酒或蒸馏酒、甜点和强化酒。1972年,北美洲不列颠哥伦比亚省首次生产冰酒,是一种由冷冻葡萄制成的甜点酒。由于冬季寒冷,加拿大仍然是冰酒的最大生产国和出口国。
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