在线餐盒配送服务包括新型创新的配送方式，同时为客户提供在家做饭的更便捷方式。这些服务旨在消除用餐计划和杂货店购物的麻烦，在家里重现餐厅用餐体验。自2012年推出以来，快速增长的在线餐盒递送服务利基市场一直在不断扩大。2022年，全球餐盒收入增长到170亿美元以上，预计到2026年将超过3300万美元。在冠状病毒大流行期间，人们试图避免在商店购物，在线餐盒递送服务提高了市场渗透率，食品购物开始稳步进入数字领域。然而，截至2021年7月，只有少数美国消费者经常订购在家烹饪的新鲜食品套餐。销售迅速增长，公司蓬勃发展在线餐盒配送行业的主要竞争对手包括HelloFresh、Blue Apron、Home Chef和Sunbasket。总部位于柏林的Hello Fresh公司是美国最受欢迎的服务提供商，在2020年中期占据了餐盒市场的一半以上，2020年在美国的收入超过20亿欧元。同年，Blue Apron在全球创造了近50万美元的销售额。2021，Blue Apron的每餐平均价格为9.99美元，HelloFresh为8.99美元。