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加拿大面包和烘焙产品市场运行状况及用户行为调查数据

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面包是最古老的人造食品之一,至今仍是世界各地日常饮食的主食。加拿大也不例外,面包零售额保持高位,并逐年增长。为了满足这一不断增长的需求,加拿大有2100多家烘焙产品制造机构和1200多家零售面包店,其中大部分位于安大略省。普通切片包装面包是加拿大商店最喜欢购买的类型。最近的一项调查发现,在超过四分之一的调查对象中,包装切片面包是他们最喜欢的面包产品,仅次于百吉饼。尽管如此,一些消费者仍然认为,为手工面包或手工面包支付更高的价格是值得的。尤其是那些年龄在45岁至54岁之间的人,29%的受访者表示他们会支付更多。预计未来几年,无包装或手工制作的扁平面包和发酵面包的销量都将增长。魁北克省的消费者每年在面包上的支出最多,为210加元,而马尼托巴省的消费者至少为141加元。
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市场概况
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全球面包及烘焙产品市场规模及预测
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全球各国面包和谷物产品市场收入
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制造和贸易
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零售数据
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加拿大人购买面包和烘焙产品渠道
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