虽然全球巧克力糖果市场价值约2050亿美元，北美巧克力糖果市场占其22%，但加拿大市场仅占总市场的一小部分。站在巨大的美国市场的阴影下，加拿大巧克力糖果市场的收入仅占34亿美元。以千克表示，市场容量为2.282亿。在当地，绝大多数加拿大巧克力生产商位于魁北克。加拿大巧克力贸易大量巧克力产品以每年约10.2亿美元的稳定速度进口到加拿大。然而，加拿大也是巧克力的主要出口国，出口额超过进口额约6亿美元。加拿大的巧克力出口几乎全部流向美国。此外，美国是迄今为止加拿大最大的巧克力出口国，使其成为巧克力的主要贸易伙伴。