消费品和快速消费品 食品与营养 北欧各国食品市场运行状况及相关企业市场数据

北欧各国食品市场运行状况及相关企业市场数据

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近年来，北欧国家的食品市场稳步增长，2020年达到峰值，接近860亿美元。未来几年，市场预计将继续增长。截至2020年，肉类部门的收入在所有食品中最高，销售额约为170亿美元。乳制品和鸡蛋板块排名第二，其次是糖果和零食。蔬菜排在第四位，创收约86亿美元。2021，在几个欧洲国家进行的一项调查中，14%的瑞典受访者、11%的丹麦受访者和9%的挪威受访者表示，他们避免吃肉，或者选择素食、纯素或佩斯卡塔里亚饮食。在2020年的另一项调查中，来自斯堪的纳维亚半岛的受访者被问及是否曾品尝过现成的素食/纯素产品；大多数人表示曾尝试过此类产品。
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市场概况
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 北欧食品市场收入及预测
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 北欧各细分市场食品市场收入
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 丹麦食品市场收入及预测
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 挪威食品市场收入及预测
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 瑞典食品市场收入及预测
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素食主义者
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 欧洲部分国家中素食者、纯素食者和鱼素者比例
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 欧洲部分国家素食者比例
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 欧洲部分国家纯素食者比例
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 北欧人饮食习惯
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 北欧现成素食/纯素产品体验
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 瑞典人每周素食晚餐消费频率
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植物性食品
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 丹麦植物性食品销售额
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 丹麦植物性食品销量
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 丹麦各类植物性肉类销售额
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 丹麦各类植物基奶酪销售价值
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 丹麦各类植物冰淇淋销售价值
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 丹麦消费者购买植物性产品时关注因素
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 挪威消费者购买植物性产品时关注因素
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 瑞典消费者购买植物性产品时关注因素
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有机食品
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 丹麦消费者购买有机食品主要原因
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 丹麦各渠道有机销售营业额
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 丹麦有机食品零售商店年营业额
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 丹麦部分有机产品市场份额
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 挪威各类有机产品批发销售额
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 挪威有机饮料批发销售额
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 瑞典主要有机食品及饮料零售商销售额
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 瑞典Coop商店有机食品营业额
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典型企业
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 2016-2020年Oatly AB市场收入
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 Oatly AB净销售额
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 Rawbite ApS利润
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 Rawbite ApS营业利润
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 Danæg A/S净销售额
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 Danæg A/S营业利润
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 Midsona净销售额
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 Midsona各地区净销售额
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疫情相关调研数据
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 瑞典新冠疫情期间食品供应情况
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 丹麦新冠疫情期间消费者改变饮食行为情况
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 丹麦新冠疫情后消费者将继续改变饮食习惯比例
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