自2010年以来，英国的水果产量几乎翻了一番。2020年，水果产量超过10亿英镑。这一增长与蔬菜的产值形成了鲜明对比，蔬菜产值在过去10年中仅微增至16亿英镑。国际贸易虽然据报道脱欧对水果和蔬菜贸易产生了影响，但其长期后果尚待观察。近年来，英国水果和蔬菜的进出口价值稳步增长。2020年，水果和蔬菜进口额约为114亿英镑。另一方面，同一年水果和蔬菜出口额仅为12亿英镑。英国的消费趋势2020年，消费者在水果和蔬菜上的支出都有所增加。超过四分之一的英国消费者每周吃一到六份水果、浆果、沙拉或蔬菜。大约五分之一的消费者每天吃三份新鲜水果或蔬菜。然而，蔬菜和更重要的水果产品的可获得性将为未来几年提供重要的讨论。