世界上产量最高的水果品种是香蕉和西瓜。世界上最大的水果年产量发生在亚洲。仅中国每年就生产约2.43亿吨新鲜水果。美国的水果生产美国也是一个重要的水果生产国。仅就非柑橘类水果而言，2020年美国约有180万英亩被用作果实面积，2021柑橘类水果的果实面积约为66.8万英亩。2019年，美国大部分水果出口到墨西哥和加拿大。葡萄占美国新鲜水果总产量的很大比例。2020年，葡萄产量不足600万吨，价值近48亿美国。美国其他顶级水果品种包括橙子、苹果、草莓和柠檬。水果消费美国的年人均水果消费量约为323.32磅。香蕉是美国消费者最喜欢的水果，其次是柑橘类水果和苹果。在过去六年里，美国新鲜水果的消费价格保持相当稳定。