英国土豆市场运行状况与消费行为调查数据
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在过去十年里,薯片在英国的销售额略有增长,而另一类薯片的销售额则有了更大的增长。2008年至2019年间,薯条等冷冻土豆制品的销售额增加了1亿多英镑。总的来说,近年来,英国加工和腌制土豆的销售额持续增长。2019年,加工和腌制土豆的销售额约为11.8亿英镑。零售和贸易过去20年来,英国土豆出口额有所增加。2020年,英国土豆的出口价值略高于1亿英镑。在英国所有土豆零售额中,大部分来自新鲜土豆。紧随其后的是薯片,然后是冷冻土豆制品。在英国,冷冻土豆产品的领先品牌是Any McCain。英国土豆消费截至2018/19年,英国消费者每周平均花费约127便士购买新鲜和加工土豆产品。在这一数字中,46便士用于薯片,37便士用于土豆片。在英国,近1300万居民每周至少消费一次冷冻薯片产品,这巩固了这种产品对英国土豆市场的重要性。
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