消费品和快速消费品 食品与营养 全球及欧洲保健食品市场发展状况及细分品类市场数据

全球及欧洲保健食品市场发展状况及细分品类市场数据

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过去几年，健康食品一直是食品和饮料行业的主要趋势之一。消费者继续深切关注他们的饮食如何影响他们的健康。健康问题影响各种饮食决策。例如，在欧洲，超过一半的素食主义者表示，由于健康问题，他们改变了这种饮食习惯。在德国，几乎四分之一不吃乳制品的消费者出于健康原因而避免食用乳制品。在邻国波兰，健康激励了一半的膳食补充剂消费者，他们将这些产品作为预防剂。这些例子只是冰山一角；据预测，到2026年，全球健康和保健市场的价值将达到1万亿美元。
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市场数据
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 全球各类健康食品和饮料销售额
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 全球膳食补充剂市场总规模及预测
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 全球超级食品市场价值及预测
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 全球各地区膳食补充剂市场规模及预测
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 欧洲各国维生素和矿物质销售情况
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 全球有机食品销量
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 欧洲肉类替代品零售额及预测
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 全球各国牛奶替代品收入
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 欧洲国家遵循无乳糖饮食消费者比例
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 欧洲国家遵循无麸质饮食消费者比例
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有机产品
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 欧盟和欧洲有机零售销售额
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 欧洲部分国家有机产品零售价值
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 欧盟28国有机产品零售销售分布
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 欧洲部分国家有机产品零售份额
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 欧盟28国人均有机食品消费量
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 欧洲部分国家有机面包市场份额
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肉类替代品
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 欧洲各种肉类人均消费量及预测
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 欧洲部分国家素食者、纯素食者和鱼素者比例
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 西欧各类肉类替代品零售额
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 西欧谷物肉类替代品零售额
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 西欧大豆肉类替代品零售价值
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 西欧植物性肉类替代品零售价值
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 欧洲部分国家肉类替代品市场规模
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 欧洲部分国家植物性肉制品销售增长情况
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益生菌补充剂
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 欧洲益生菌补充剂市场价值及预测
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 欧洲益生菌补充剂市场价值及预测
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 欧洲在线益生菌补充剂市场价值及预测
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 欧洲益生菌补充剂不同来源市场价值及预测
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 欧洲益生菌补充剂市场价值及预测
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 欧洲各类干性益生菌补充剂市场价值及预测
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