自上世纪90年代中期以来，有机农业方法在欧洲不断兴起。2019年，欧洲有超过1650万公顷的有机农田。有机农业的特点是使用有机生产的肥料。英国有机农业中使用的第一种肥料是牛粪，其次是牛粪。有机农业不用化肥，而是采用轮作等方法，这也并不罕见。根据产生的收入，英国是全球十大有机食品市场之一。然而，它不是拥有最大有机农田面积的十个国家之一。有机农业用地英国用于有机农业的总面积达45.91万公顷。这一面积已经缩小了一段时间。英国使用的土地仅仅是西班牙有机农田的五分之一多一点，并且比许多其他欧洲国家的有机农田还小。约287000公顷用于永久牧场，而其他地区是临时农田，用于林地、未利用或转换为有机土地。使用形式和牲畜在英国，约39000公顷用于种植谷物作物。土豆等蔬菜作物约占8600公顷的有机土地。除了不同形式的作物外，有机农业还扩展到牲畜。成千上万的动物被认为是有机绵羊或牛。虽然英国有机绵羊的数量仅为33000只，但有机鸡的数量约为350万只。