随着食品行业趋向于更工业化、作物产量更高和即食食品，越来越多的消费者选择更天然、加工更少的产品。因此，在过去几年中，保健和健康商品的供应有所增加。谈到新鲜农产品，对有机产品的偏好已成为世界各地越来越多消费者的首选，墨西哥人也不例外。虽然该市场在巴西仍是最大的，但墨西哥有机包装食品的零售额在前几年一直在增长，2019年达到近3200万美元。乳制品、大豆食品、意大利面和面条等细分市场是北美国家消费量最大的有机包装产品，其次是其他受欢迎的商品，如天然饮料和风味小吃。墨西哥食品公司Grupo Industrial Cuadritos Biotek和Unifood International（S）Pte.有限公司专注于乳制品和大豆制品，是当地市场上领先的有机包装食品销售公司。