在流感大流行期间，美国消费者大幅增加了冷冻甜点的消费，所有类别的销售额都大幅上升。冷冻甜点品牌冷冻甜点消费增加的最大赢家是自有品牌冰淇淋和Ben&Jerry’s。自有品牌冰淇淋的年总销售额为13亿美元。Ben&Jerry的销售额达到8.63亿美元。冰淇淋品牌的单位销售额反映了这些事实。然而，销售排名中的第三位和第四位显示，虽然Blue Bell销量较少，但在美国市场上的销售额高于哈根达斯。谈到冷冻新奇品牌，私人品牌再次占据领先地位，其次是雀巢鸡腿，销售额为6750万美元。消费和消费者偏好绝大多数美国公民吃冰淇淋和果子露（也称为冰糕）。据估计，总共有2.91亿人食用这些冷冻甜点。其中最受欢迎的甜点是普通冰淇淋，其次是果冻。然而，自2000年以来，冰淇淋的人均消费量呈稳步下降趋势。美国的果子露消费量也呈类似趋势。