在英国，生产可可、巧克力和糖糖果的公司每年产生近40亿英镑的营业额。仅糖果行业就涵盖了各种各样的产品，每种产品在英国都有巨大的销售价值。例如，英国生产的巧克力棒的销售额接近1.9亿英镑，但这不包括添加谷物、水果或坚果的巧克力棒，这些巧克力条本身的销售额超过3700万英镑。制造和批发在英国，有432家企业生产可可、糖和糖果。这些企业总共创造了39亿英镑的收入。此外，超过750家企业正在批发糖、巧克力和糖糖果。这两个产业部门加起来对英国经济的总价值超过20亿英镑。此外，近年来，批发和制造企业的数量一直在增长。英国糖果零售消费者在糖、糖果和冰淇淋上花费136亿英镑。近年来，支出一直在增长。当支出被细分时，消费者花在填充巧克力上的钱最多，其次是实心巧克力和煮熟的糖果。在薄荷糖、口香糖、软糖、太妃糖和焦糖上花费更少。除其他零售商外，大约有3300家专业面包店和糖果店以零售方式销售这些产品。十多年来，商店的数量基本保持不变。