一般政府支出表明了欧洲国家政府的规模，并突出了各国提供公共产品和服务以及提供社会保护的方法的多样性。这一指标可以用人均千美国或GDP的百分比来衡量。根据国际货币基金组织（IMF）的数据，法国预计2016年欧盟成员国公共支出比例最高，约占GDP的56.5%。一般政府支出包括两类不同的商品和服务：用于集体消费的商品（国防、司法等），通常称为公共商品和服务，以及用于个人消费的支出，如医疗、住房、教育等。国防、，公共秩序和安全支出的目的都是为了提高和维持武装部队或其他国防目的所必需的方法，包括维持治安和预防犯罪。在意大利，国防支出在2008年达到顶峰，随后几年略有下降，2017年达到132亿欧元。法国也出现了同样的下降趋势，公共部门国防支出从2008年的近480亿欧元下降到2014年的约400亿欧元。相反，荷兰在公共秩序和安全方面的支出逐年增加，2016年达到峰值。然而，2014年，荷兰在欧盟国家公共秩序与安全服务的一般政府支出中仅排名第五。英国在这类服务上的支出最大，其次是德国和法国。正义是集体消费的另一种服务，属于政府一般支出的第一类。2016年，法国政府决定花费约810万欧元进行司法审判。考虑到英国法院的公共部门支出，过去几年总体上有所下降，2016/17年降至约57亿英镑。个人消费的公共支出涉及政府支出的一些最重要功能，如社会保护支出；除其他外，这包括疾病和残疾、老年、家庭和儿童、失业、收入支持和税收抵免的社会服务。以英国为例，2016/2017年公共部门服务支出的最大份额用于社会保护。在芬兰，九年期间的社会保护总支出增加了近200亿欧元。健康是政府支出的另一个重要职能，其次是教育。2013年，荷兰的公共和私人医疗支出占GDP的份额在欧洲国家中排名第一。德国和法国紧随其后。2016年，荷兰的卫生支出总额约占GDP总额的14%。