众所周知，酒精会对人类健康构成重大风险。然而，全世界的酒精消费量很大，塞舌尔和乌干达的人均酒精消费量最高。世界卫生组织（WHO）估计，全世界每年约有300万人死于有害饮酒，占全世界所有死亡人数的5%以上。饮酒与许多疾病有关，例如几种癌症、肝硬化和心血管疾病。应该记住，在所有这些事实的背后，是一个庞大而成熟的行业。此外，世界各国政府征收了数十亿美元的酒精税。目前，美国的酒精使用量在21岁至29岁之间的人群中最高，在21岁和25岁的人群中，酗酒和酗酒最为常见。酗酒是最有害的酒精使用方式，具有严重的健康风险。酗酒通常定义为男性在两小时内喝五杯或更多，女性在两小时之内喝四杯或更多。截至2018年，狂欢饮酒率最高的州包括威斯康星州、爱荷华州和南达科他州。年轻人饮酒尤其麻烦，但在过去几十年里，美国年轻人的饮酒率稳步下降。2019年，8年级、10年级和12年级学生的终生饮酒流行率为41.5%，与1991年的80%的流行率相比大幅下降。考虑到大学在聚会和饮酒方面的声誉，18至22岁在校学生的酗酒率高于未入学学生也就不足为奇了。然而，与高中生的趋势类似，近年来，18至22岁的学生中，无论是大学入学者还是非大学入学者，酗酒率都有所下降。与酒精消费相关的年度成本估计约为2490亿美国。这一数额包括医疗保健、工作效率损失和犯罪。仅在与酒精有关的医疗保健问题上，每年就花费了约270亿美国。2019年，美国约有250万酒精相关治疗。然而，只有一小部分酒精使用障碍患者通过各种类型的药物滥用治疗获得帮助。