餐饮食品 中国果切行业消费行为洞察数据

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果切店作为人们消费频次较高的水果经营场所,在市场需求的推动下,果切店行业的发展空间十分广阔。艾媒咨询CEO张毅向《中国经营报》记者表示：“最近几年，果切品类确实发展比较快，成长性非常明显。果切赛道是中国巨大的水果市场中一个增长比较快的消费形式，同时也是水果产品价格可以获得更高提升的一种品质生活的消费模式。”
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背景数据
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 2017-2021年中国果园面积统计
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 2015-2019年中国细分果园面积统计
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 2014-2021年中国细分水果产量
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 2013-2019年中国水果人均占有量
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