餐饮食品 中国预制菜食品安全消费者认知调研数据

中国预制菜食品安全消费者认知调研数据

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预制菜主要是指以蔬菜、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）制作的成品或半成品。根据深加工程度和食用方便性，预制菜可分为即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品。近年来，预制菜以方便快捷、品种丰富等特点吸引着许多消费者前来选购，备受大众追捧，食品安全也成为了大众关注的焦点。
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2024年预制菜消费者认知调研
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 2024年中国消费者对预制菜食品安全的信赖程度
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 2024年中国消费者遇到预制菜食品安全问题优先采取措施
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 2024年中国消费者认为改善预制菜食品安全问题有效的方法
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 2024年中国消费者家中有孩子情况
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 2024年中国消费者孩子喜欢吃统一配餐的预制菜品情况
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 2024年中国消费者孩子认为现炒菜与统一配餐的预制菜品在口味、口感上区别
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 2024年中国学校告知家长饭堂菜品为预制菜的情况调查
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 2024年中国家长对孩子学校饭堂由现制菜改为预制菜的反应
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 2024年中国家长反对预制菜进校园的主要原因
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 2024年中国消费者除食品安全问题外对预制菜的顾虑
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2023年预制菜消费者认知调研
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 2023年中国家长对孩子学校饭堂由现制菜改为预制菜的反应
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