消费品及快速消费品 食品行业 拉丁美洲鳄梨市场

拉丁美洲鳄梨市场

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从植物学上讲，鳄梨是一种大浆果，含有一粒大的种子。这种蔬菜被用来制作鳄梨色拉酱甚至奶昔等菜肴。鳄梨树起源于墨西哥中南部，生长在温暖的气候中。由于其气候特点，拉丁美洲是鳄梨的主要产区之一。在墨西哥，2016/17作物年的蔬菜产量估计为180万公吨。秘鲁、哥伦比亚和多米尼加共和国等国家的鳄梨收获面积是该地区最高的。
在商业上，这种蔬菜被认为是非常有价值的，世界各地的需求都在不断增长。鳄梨的消费在美国已经变得很受欢迎，拉丁美洲国家在美国蔬菜进口市场上占有相当大的份额。如今，鳄梨也被用于化妆品行业。由于其营养成分，蔬菜被用于，例如，皮肤和头发护理产品。
虽然该地区的利润主要来自出口鳄梨，但一些南美国家也进口鳄梨，比如阿根廷、智利和巴西。
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概述
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 全球主要国家鳄梨出口值
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 智利鳄梨种植面积
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农业生产
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 哥伦比亚部分地区哈斯鳄梨产量
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出口
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进口
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 智利鳄梨进口值
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