食品零售业包括在超市和杂货店、便利店、大型超市和专卖店等食品和饮料零售商处销售的食品。在加拿大，2019年食品和饮料店的零售额接近1300亿加元。在2019/20财政年度，加拿大食品零售商的大部分销售额是在Loblaw Companys Ltd.商店进行的，销售额超过500亿加元。Sobeys股份有限公司和Metro Inc.在领先的食品零售商名单中分别位列第二和第三位。在加拿大27000多家食品和饮料商店中，超过三分之一位于安大略省。Loblaw Companys有限公司也是单位方面领先的超市和杂货连锁店，拥有近2500家店铺。排名第二的是Sobeys股份有限公司，在全国拥有近1900家门店。就省级而言，安大略省连锁食品店的销售额最高，达到近198亿加元。魁北克在独立食品店的销售额中名列前茅，销售额约158亿加元。在食品消费方面，千禧一代在加拿大的购物篮规模高于平均水平，为55.45加元，而婴儿潮一代购物篮规模低于平均水平。选择杂货店购物的一些主要原因包括日常价格低、离家近以及能够在那里买到所需的一切。食品零售商还应跟踪商店中可能出现的哪些问题，这些问题可能会阻碍消费者；在最近的一项调查中，近30%的加拿大人表示，缺货和结账次数太少是食品购物中最恼人的问题。