年龄往往是与行为上的巨大差异相对应的特征。年轻消费者接受新的商业模式，并开始改变各种市场。与此同时，如果老年消费者完全了解这些新兴趋势，他们往往无法或不愿意快速了解这些趋势。最常见的年龄分组是一代一代的队列，每个队列都有一系列出生年份。一般认为这几代人都有一些共同的行为，因为他们有相似的生活经历。千禧一代现在是美国最大的一代群体，大约有7212万美国人属于这一群体。千禧一代出生于1981年至1996年之间，也被称为Y一代。由于冠状病毒对老年人群的影响不成比例，19型流感对几代人的食品购物造成的影响，加速了婴儿潮一代人口的减少，婴儿潮第二代人口。因此，它增加了千禧一代和X一代在活跃消费者中的份额。这场流行病也极大地改变了人们的购物习惯。在家吃饭变得越来越普遍，尤其是在老年人中。Z一代的成员通过增加使用免下车、外卖和配送选项来应对疫情。由于外出就餐已不再是一种选择，购买更多食品和饮料的消费者在各代人和多个类别中都有所增加。年轻一代尤其增加了在商店里同时购买微波食品和健康食品的次数。杂货店食品服务购物者最常见的是Y代或X代，分别占36%和35%。婴儿潮一代占所有此类购物者的不到四分之一。便利店看到更多年轻的购物者，几乎没有沉默一代的人使用这样的商店。网络购物是年轻一代的领地，45%的千禧一代使用纯在线杂货零售商，而18%的婴儿潮一代则被这些纯在线商店所吸引。2020年6月，在线杂货服务的使用变得广泛，三分之二的Z一代成员使用了在线杂货服务。