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汉堡王(Burger King)运行状况监测研究

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汉堡王是一家快餐连锁店,在世界各地经营餐厅,总部设在美国佛罗里达州。该连锁餐厅于1953年在佛罗里达州成立,当时的名字是 "Insta-Burger King"。1954年,Insta-Burger King被其位于迈阿密的两位特许经营人David Edgerton和James McLamore收购,他们将其更名为 "汉堡王"。与许多快速服务连锁店一样,它的菜单后来也增加了一些选项,如早餐、甜点和标志性菜单项目,如 "Whopper"。最近,汉堡王推出了 "不可能的汉堡",用植物制成的馅料,以吸引那些减少肉类消费的人。如今,汉堡王是世界上最有价值的快速服务品牌之一,2020年的价值超过60亿美元。汉堡王的特许经营 近来,该公司已成为一个几乎完全特许经营的连锁企业,拥有超过18000家特许经营餐厅。今天,只有52个单位仍由公司拥有。虽然汉堡王减少了公司拥有的餐厅数量,但总体而言,在过去十年中,地点的数量每年都在增长。然而,这种增长并没有反映在汉堡王的收入上,它在2020年已经下降到16亿美元。汉堡王最近一次收入下降的原因可以归结为冠状病毒(COVID-19)大流行。汉堡王的母公司 2010年,汉堡王被投资公司3G资本收购,使其成为一家私营公司。投资公司3G资本在2014年继续收购了加拿大咖啡屋连锁店Tim Hortons,这是RBI的间接子公司,将这些餐厅合并到母公司Restaurant Brands International(RBI)旗下。尽管Restaurant Brands International是一家单一的上市公司,于2014年12月开始交易,但汉堡王和Tim Hortons都保持着独立的品牌和总部。此外,2017年3月27日,RBI购买了Popeyes Louisiana Kitchen(通过Orange公司),将该餐厅加入其子公司。
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