英国餐饮行业市场发展状况及消费行为调查数据
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在英国外出就餐可以包含许多不同的体验。在昂贵和创新的餐饮场所方面,英国当然不乏高端餐饮场所,拥有数百家米其林星级餐厅。英国还有一系列品牌和独立经营的餐厅,专门提供低成本的餐饮选择,如Pizza Express、Toby Carvery和Nandos,这些餐厅始终位列英国最受欢迎的餐饮品牌之中。近年来,英国的餐厅面临了一些重大挑战,特别是COVID-19大流行对整个行业造成了根本性的冲击。由于大流行,2020年英国餐饮企业的营业额比前一年下降了近100亿英镑,然而这一数字在2021年恢复,并超过了疫情前的水平。自社交距离措施取消以来,英国餐饮业的市场规模也呈现出稳定增长,预计这一趋势将在未来几年持续下去。
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