旅行、旅游和酒店 餐饮服务 日本食品配送行业市场发展状况与消费行为调查数据

日本食品配送行业市场发展状况与消费行为调查数据

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随着技术可能性的迅速增加，以及互联网在日本社会几乎无处不在的普及，以消费者为导向的送餐服务正处于下一个进化阶段。食品配送在日本有着悠久的历史，以消费者合作社的形式将食品送到(现在仍然是这样)个人客户的家中。最近，互联网的传播，加上智能设备的广泛使用，为在线杂货打开了大门，增加了餐馆的商业可能性。尽管2019冠状病毒病(COVID-19)大流行对餐饮服务行业的其他领域产生了不利影响，但外卖业务正在成为餐饮服务业中日益重要的一个细分领域，整体增长仍在持续。日本的食品配送行业(不包括医疗餐服务等机构食品配送)大致可以分为三个独立的部分，即在线食品购物(和配送)、合作食品配送和餐厅配送。
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市场概述
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 2016-2025财年日本食品交付市场规模及预测
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 2020财年日本各类别食品配送服务市场份额
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 日本餐厅送货上门与外卖食品服务销售情况
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 2018-2023财年日本最后一英里配送物流市场规模及预测
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 2014-2020财年日本社区零售合作社收入分布
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 2017-2020财年日本食品D2C服务市场规模
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合作社与网上杂货店
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 2020财年日本各类型消费者合作社收入分布
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 2014-2020财年日本社区零售合作社送货上门销售额
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 2020财年日本社区零售合作社各类型产品销售额分布
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 日本在线杂货销售额
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 日本家庭平均每月各类型产品在线购物支出情况
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餐厅配送
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 日本餐厅各类型餐饮服务市场分布情况
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 日本餐馆食品配送服务市场规模
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 日本餐饮业食品配送销售份额
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 日本餐厅食品配送服务市场规模同比增长情况
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 日本食品交付销售收入月度同比变化
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工作情况
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 2016-2021财年日本外卖与食品配送行业员工数量分布
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 2020财年日本外卖与食品配送行业各类型员工数量分布
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 2020财年日本外卖与食品配送行业各年龄段员工数量分布
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 2020财年日本外卖与食品配送行业不同性别员工数量分布
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 2014-2020财年日本社区零售合作社全职员工数量
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 2013-2021财年日本外卖与食品配送行业月平均工作时间
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消费者洞察
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 2014-2020财年日本社区零售合作社会员数量
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 2014-2020财年日本社区零售合作社家庭订购份额
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 日本网络超市用户使用率
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 日本商品目录购物订单用户比率
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 日本在线食品配送服务用户使用比例
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 日本使用食品配送服务人口比例
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消费者行为
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 日本最常见食品配送订购方法调查
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 日本消费者通过食品配送订购各类型膳食情况分布
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 日本食品每份订单费用分布情况
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 2020财年日本典型社区零售合作社会员数量
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 日本典型在线超市用户情况分布
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 日本典型食品配送应用下载情况
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冠状病毒期间食品配送情况
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 日本冠状病毒后食品配送服务用户变化情况
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 日本冠状病毒期间消费者对食品外卖限制态度调查
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 日本冠状病毒疾病疫情下消费者对食品配送平台使用情况
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