披萨店行业是美国餐饮业的重要组成部分。随着消费者在餐厅用餐、取外卖和点外卖，2020年披萨店销售额达到460亿美元。近十年来，披萨店在美国的销售额几乎保持稳定增长。美国比萨饼店的数量也一直在增加，过去八年增加了6000多家，到2020年达到78000多家，尽管2020年新冠肺炎疫情对这一趋势的影响尚不确定。美国的披萨店行业包括大型披萨连锁店和小型连锁店或独立餐厅。当按餐厅类型查看餐厅披萨销售分布时，2020年，超过一半的美国披萨店销售额由大型披萨连锁店产生，其余部分由小型连锁店或独立餐厅产生。