火锅餐饮市场下的数据指标
| 指标名称 | 频度 | 单位 | 开始时间 | 结束时间 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| 餐饮业:火锅:每平米营收 | 年 | 万元 | 2014-12-31 | 2018-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:每餐位营收 | 年 | 万元 | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:人均劳效 | 年 | 万元 | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:增长率:营业面积增长 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额变动 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额变动:食品加工和外卖 | 年 | % | 2014-12-31 | 2018-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额变动:酒水饮料 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额变动:包间 | 年 | % | 2014-12-31 | 2018-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额变动:电子商务 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额占比:食品加工和外卖 | 年 | % | 2015-12-31 | 2018-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额占比:酒水饮料 | 年 | % | 2015-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额占比:包间 | 年 | % | 2015-12-31 | 2018-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:平均毛利率 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:平均毛利率:较上年增长 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:平均净利率 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:平均净利率:较上年增长 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:原料进货成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:人力成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:能源成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:三项费用合计 | 年 | % | 2015-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:各项税费合计 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:原料进货成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:房租成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:人力成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:能源成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:三项费用合计 | 年 | % | 2015-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出较上年变动:各项税费合计 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:年平均员工流失率 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:营业额占比:电子商务 | 年 | % | 2015-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |
| 餐饮业:火锅:支出占比:房租成本 | 年 | % | 2014-12-31 | 2019-12-31 | 查看详情 |