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全球酒类行业发展状况及典型细分品类市场数据

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酒精饮料市场包括啤酒、葡萄酒和烈性酒。2014年，啤酒、拉格啤酒和苹果酒的消费量约占全球酒精饮料消费量的89%。
啤酒是世界上广泛消费的酒精饮料，在过去的十年里，全球的生产数据显示出增长的趋势。2015年，美国是世界第二大啤酒生产国，啤酒产量约2.24亿升，仅次于中国。在消费者方面，捷克共和国2015年的人均啤酒消费量最高。传统上以啤酒文化闻名的德国人在那一年的人均啤酒消费量约为104.7升。
全球葡萄酒市场以意大利、西班牙和法国为首。2016年，美国产量达到2390万升，是世界第四大石油生产国。中国也是当年全球最大的葡萄酒出口国之一。行业专家表示，从商业化产量来看，2015年E&J Gallo酒庄是全球领先的酒庄。这家总部位于加州的酒厂占据了全球葡萄酒市场3.39%的份额。该公司的主要竞争对手是多酒精饮料制造商星座品牌有限公司(Constellation Brands Inc.)和葡萄酒及烈酒专业公司葡萄酒集团(wine Group Inc.)。
在过去的几年里，烈酒市场的销售额占美国酒类总销售额的三分之一以上。2015年，烈酒行业的销售额约为1137.8亿美元。从销售额来看，帝亚吉欧旗下的皇冠伏特加是全球最畅销的伏特加品牌，2015年销量为2570万箱9升。在计算的品牌价值方面，白酒品牌茅台处于全球领先地位。
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