所属行业:餐饮食品
中国餐饮行业市场发展状况数据
2017年,全国餐饮业销售收入约3.96万亿元(约6160亿美元),是中国改革开放40年前的近700倍。餐饮业在中国发展迅速,开设了大量的私人餐馆,中国人对更好的饮食体验的需求越来越大。
连锁经营已成为我国餐饮业发展最快的经营模式。2017年,餐饮连锁店的收入几乎是十年前的两倍。其中,不仅有像全聚德这样的老字号,以其150多年的北京烤鸭制作历史而闻名,还有一些具有独特理念的现代品牌。中国火锅连锁店海底捞在中国取得巨大成功后,于2019年4月在伦敦开设了第一家餐厅,吸引了很多人在外面排队品尝食物。
除了占据主导地位的中国菜,外国餐饮品牌也在分享这个快速增长的市场。1987年,中国第一家肯德基餐厅在北京天安门广场附近开业,40年后,肯德基在中国拥有近5500家餐厅,而且还在不断扩张。像星巴克这样的外国咖啡品牌在中国越来越受欢迎,尽管喝咖啡并不属于中国传统的生活方式。
随着O2O服务的发展,餐饮服务与互联网的联系越来越紧密。消费者无需现金支付,只需在餐馆和街边小摊上扫描二维码即可轻松支付。人们可以在网上等餐的时候阅读菜单,通过餐厅的应用程序点餐。对于那些想在家享受美食却对烹饪没有兴趣的人来说,这种食物也可以以较低的送货成本立即送达。越来越多的餐饮供应商也配备了基于大数据的智能管理系统,可以更好的了解消费者的喜好,并做出相应的改变。
餐饮食品
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中国年菜行业发展状况与消费者行为调查数据
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中国海参食品市场发展状况与消费行为调查数据
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中国广味腊肠消费行为调查数据
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中国鱼片行业发展状况及消费行为调查数据
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中国春节预制菜消费行为研究数据
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中国餐饮小吃消费行为研究数据
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中国餐饮老字号消费行为洞察数据
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中国果干蜜饯市场研究及消费行为调查数据
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中国果切行业消费行为洞察数据
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全球及中国中式糕点行业发展状况及消费行为调研数据
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中国预制烘焙行业不同群体消费行为调查数据
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中国预制菜食品安全消费者认知调研数据
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中国方便速食行业发展状况与消费行为调查数据
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中国辣条食品行业发展状况及消费行为调查数据
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中国低度酒行业发展状况及消费行为调查数据
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中国卤制品行业发展状况及消费行为调查数据
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中国燕麦奶行业发展状况及不同群体消费行为调查数据
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中国罗非鱼产业典型省份市场发展状况研究数据
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中国粽子市场不同群体消费行为调查数据
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中国调味品发展状况及消费行为研究数据
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中国冰淇淋行业发展状况及消费行为调查数据
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中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据
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中国餐饮行业市场发展状况数据
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中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据
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中国火锅行业发展现状及消费行为研究数据
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中国饺子行业消费者行为洞察及画像
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中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究数据
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中国中式快餐市场不同群体消费行为调查数据
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中国西式快餐市场发展状况及消费行为调查数据
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中国自助餐行业消费者行为洞察数据
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中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据
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中国烤鱼行业发展状况及消费行为调查数据
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中国预制菜行业大数据研究与消费行为调查数据
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中国轻食行业消费者行为调查数据
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中国泰国菜行业消费者行为洞察数据
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中国日本料理行业消费者行为洞察数据
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中国食用肉行业市场运行状况调查数据
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中国中式面馆行业发展状况及消费行为研究数据
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中国小酒馆行业发展状况及消费行为研究数据
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中国奶茶行业市场发展现状及消费行为研究数据
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中国矿泉水市场不同群体消费行为调查数据
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中国功能性能量饮料市场不同群体消费行为调查数据
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中国无糖饮料市场不同群体消费行为调查数据
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中国软饮料市场消费者行为调查数据
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中国螺蛳粉行业发展状况及消费行为研究数据
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中国休闲食品行业发展状况及消费行为研究数据
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中国临期食品行业发展状况及消费行为研究数据
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中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据
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中国雪糕行业发展状况及消费行为研究数据
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中国人造肉行业发展现状研究及消费行为调查数据
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中国速冻食品行业市场发展状况及消费行为研究数据
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中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据
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中国团餐行业发展状况及消费行为研究数据
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中国水果市场及蓝莓产业市场发展现状研究数据
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中国一人食经济细分市场及消费行为研究数据
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中国饮料行业细分市场发展状况及消费行为研究数据
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中国鲍鱼食品行业发展状况与消费行为数据调查
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全球酒类行业发展状况及典型细分品类市场数据
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中国酒类市场发展现状及典型企业研究数据
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中国葡萄酒产业市场发展状况及消费行为调查研究数据
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中国白酒行业发展状况及消费行为调查数据
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全球美国啤酒行业市场发展状况及消费行为调查数据
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中国茶叶行业发展状况及消费行为研究数据
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全球及美国茶叶市场发展状况及消费行为调查数据
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中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据
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中国自热食品行业发展状况及消费行为研究数据
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中国乳制品行业发展状况及消费行为调查数据
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中国饮料行业发展状况及细分品类市场数据
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中国速溶咖啡行业发展状况及消费行为调查数据
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中国快销食品细分市场及消费行为研究数据
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中国婴幼儿辅食行业市场发展状况及消费行为研究数据
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中国代餐行业发展状况及消费行为研究数据
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中国社区生鲜行业发展现状及消费行为调查数据
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中国乳业行业运行情况及上下游市场发展数据
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中国酒类新零售市场发展状况及消费行为研究数据
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中国食品零售行业市场发展状况及典型企业研究
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中国咖啡市场发展状况与消费行为调查数据
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中国粤港澳大湾区餐饮业发展状况与消费行为数据
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美国零售食品行业发展状况及消费行为调查数据
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美国能量饮料行业发展状况及典型细分品类市场数据
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加拿大零食市场发展状况及消费行为研究数据
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日本零售食品行业市场发展状况及消费行为研究数据
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美国啤酒市场运行状况及消费者行为调研数据
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美国面包及烘焙产品市场发展状况及消费偏好研究数据
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西班牙水果市场发展状况研究数据
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巴西食品行业细分市场及消费行为调查数据
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日本保健食品行业细分市场发展状况及消费行为调查数据
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欧洲蔬菜行业细分市场发展现状研究数据
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美国婴儿食品行业市场发展状况及消费行为研究数据
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韩国零售食品市场发展状况及消费行为调查数据
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百威英博(AB-InBev)公司运行大数据
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美国瓶装水行业市场发展状况及消费者行为调研数据
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美国鸡蛋市场发展状况及消费行为调查数据
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加拿大奶酪行业发展状况调查数据
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住宿和餐饮业
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加拿大巧克力市场发展状况调查数据
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餐饮经营
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日本零食行业发展状况及消费行为研究数据
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行业固定资产投资和产能
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美国素食行业发展状况及消费行为调查数据
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食品饮料零售
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美国咖啡行业市场运行状况及消费行为调查数据
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英国咖啡行业市场发展状况及消费行为调查数据
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澳大利亚咖啡行业市场运行状况及消费行为调查数据
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印度咖啡行业发展状况研究数据
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瑞典咖啡行业市场发展状况及细分品类市场数据
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美国食品零售行业发展现状及消费行为研究数据
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全球餐饮服务行业市场运行数据及典型企业研究
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美国快餐行业市场发展状况及品牌广告数据
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全球咖啡市场运行数据及典型企业研究
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芬兰有机食品市场发展状况及消费行为研究数据
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全球乳制品行业市场发展状况及典型企业研究数据
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全球典型餐厅品牌市场发展状况数据
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全球典型快餐品牌市场发展状况及消费行为调查数据
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美国食品快递行业市场发展状况及消费行为调查数据
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美国在线送餐服务企业研究及市场发展状况调查数据
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美国披萨餐厅行业市场发展状况及消费行为调查数据
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中国白酒贸易市场运行数据及典型企业研究
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加拿大酒业细分市场及消费行为调查数据
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美国餐饮业市场发展状况及消费行为调查数据
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英国外卖市场企业研究及消费行为调查数据
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英国披萨和意大利餐厅市场发展状况及消费行为调查数据
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百胜餐饮公司运行状况数据
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麦当劳公司运行状况及品牌认知研究数据
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赛百味公司运行状况及消费行为调查数据
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美国汉堡王公司运行大数据
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温蒂汉堡餐厅运行状况及品牌认知研究数据
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达美乐披萨公司运行状况及品牌认知研究数据
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美国棒约翰披萨餐厅运行状况及消费行为调查数据
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Dr Pepper Snapple集团公司运行大数据
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Just Eat集团公司运行大数据
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Denny's 餐饮公司运行状况及细分市场数据
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北美健康餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据
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美国酒类行业市场发展状况数据
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加拿大乳制品产业运行情况及典型企业研究数据
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加拿大牛奶行业市场发展状况研究数据
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欧洲餐饮业品牌研究及市场发展状况调查数据
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加拿大酸奶行业市场发展现状研究数据
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英国餐饮行业市场发展状况及典型企业研究数据
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美国儿童食品产业发展状况及消费行为研究数据
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Keurig绿山公司运行大数据
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加拿大牛肉市场发展状况及消费行为调查数据
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全球肉类市场发展状况及典型企业研究数据
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美国熟食食品细分市场及消费者行为调查数据
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荷兰酒类市场发展状况及典型品牌研究数据
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巴西酒类市场发展状况及消费行为调查数据
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日本酒类市场发展状况及消费行为调查数据
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加拿大啤酒市场发展状况及各省啤酒市场销售数据
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德国啤酒市场发展状况及消费行为调查研究数据
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荷兰奶酪行业市场发展状况及细分品类市场数据
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美国精酿啤酒市场发展状况数据
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美国汽水市场发展状况及典型企业研究数据
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美国减肥食品市场发展状况及消费行为调查数据
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英国外卖餐饮典型品牌研究及消费行为调查数据
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美国单杯咖啡市场发展状况及自有品牌研究数据
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英国咖啡市场发展状况及消费行为调查数据
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韩国咖啡市场发展状况及典型品牌研究数据
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加拿大咖啡市场发展状况及消费行为调查数据
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加拿大烈酒市场发展现状研究及消费者行为调查数据
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加拿大软饮料行业发展状况及消费行为调查数据
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加拿大非酒精饮料市场运行状况及消费行为调查数据
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加拿大有机食品市场发展状况及消费行为研究数据
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加拿大及典型省份葡萄酒市场发展状况研究数据
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阿根廷葡萄酒产业市场发展状况消费行为调查数据
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巴西葡萄酒行业细分市场及消费行为调查数据
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澳大利亚葡萄酒市场发展状况研究数据
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英国软饮料市场发展状况研究数据
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英国饮酒消费者偏好大数据监测数据
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全球及美国蜂蜜市场发展状况研究数据
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全球乳制品行业发展状况及阿尔拉集团(Arla Foods)公司运行大数据