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美国汽水市场发展状况及典型企业研究数据

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硬苏打,也被称为调味啤酒,是一种甜碳酸饮料加强啤酒。在精酿啤酒类别中,这是一个相对较新的领域。这种饮料是以碳酸软饮料的形式生产的,含有酒精、苏打水和蔗糖。硬汽水有很多种口味,如柠檬、菠萝、橘子、樱桃、姜、黑莓、覆盆子、柚子和可乐。
美国的硬糖汽水市场正在蓬勃发展。2016年,硬糖汽水市场取得了突破,销售额从2015年的19.8亿美元增至1469亿美元。2016年,大部分硬汽水的销售额来自超市零售,占美国硬汽水总销售额的58%左右
根据2016年约1.2673亿美元的销售额,根啤酒是2016年美国最大的硬碳酸饮料类别。根啤酒是一种甜的棕色碳酸饮料,由根提取物、树皮和香草制成的果汁加上酵母和添加糖发酵而成。菠萝啤酒以1447万美元的销量排名第二。在硬汽水领域,《小镇不是你父亲的根啤》(Small Town Not Your Father’s Root Beer Ale)是美国的主导品牌,2016年销售额约610万美元,占美国硬汽水市场的26.4%。
2016年对美国酒精消费者进行的一项最新调查显示,约28.8%的受访者曾多次购买或消费过硬汽水,约10.9%的受访者定期购买硬汽水。
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