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中国果干蜜饯市场研究及消费行为调查数据

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随着生活质量的提高，消费者对食品的口味需求多元化、营养均衡化，推动中国休闲食品产业规模进一步增长，带动了细分市场的快速发展。其中，果干蜜饯类产品营养价值较高，在休闲食品中占据重要地位。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国果干蜜饯市场规模达 1102亿元，2025年有望达2460亿元。通过调查研究消费者行为发现，53.8%的消费者明确表示未来购买果干蜜饯的意愿会增加。果干蜜饯线上（51.6%）、线下（48.4%）渠道选择比例基本一致，线上渠道中，直播电商（34.5%）互动优势较强，成为新产品突围的重要渠道。未来，中国居民消费升级，对食品的口味需求多元化、营养均衡化需求显现，将助推营养价值较高的果干蜜饯产业增长。
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