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加拿大酒业细分市场及消费行为调查数据

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酒精是含有乙醇的发酵或蒸馏饮料的俗称。发酵酒精饮料，如啤酒和葡萄酒，酒精含量较低，通常在2%到20%之间，而蒸馏酒精饮料，如烈酒和利口酒，酒精含量在20%或以上。尽管酒精对人类健康有已知的和潜在的危害，但它仍然是世界范围内的一种常见饮料。在加拿大，2017年约有19.5%的消费者被报告为重度酗酒者，男性每次饮酒五杯或更多，女性每次饮酒四杯或更多，每月至少一次，连续12个月。
2016年，加拿大家庭在酒精饮料上的年平均支出为1023加元。2018年最受消费者欢迎的酒精饮料是葡萄酒，其次是国产和进口啤酒。在加拿大，男性通常是啤酒的最大消费者。18岁至34岁的男性在啤酒消费者中所占比例最大。
伏特加预计将成为2018年加拿大消费的主要烈酒，消费量预计将达到约460万箱9升。朗姆酒被认为是消耗第二多的烈酒。魁北克是加拿大酒精消费量最高的省份，57%的人口每周至少喝一次酒。在政治偏好和饮酒方面，自由派选民最常饮酒。尽管大部分加拿大人表示他们每周至少喝一次酒，但预计人均消费量将逐年下降，到2023年将达到96.3升的新低。
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