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中国餐饮小吃消费行为研究数据

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近年来,不少新品牌在小吃赛道崛起,比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色经典等。其中有品牌已经获得资本数轮投资,在短短数年之间已经发展到了数千家门店的规模。小吃行业虽然具有入局门槛低、单店投资小、容易复制和扩张、发展速度快等优势,但同样面临品类丰富、竞争者众多的压力。
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