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美国早餐产品市场发展状况及细分市场数据

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大多数人都认为，没有什么比一顿美味的早餐更能让你的一天有个好的开始。早餐食品包括面包、谷类或蛋类食品，还包括培根、香肠、华夫饼或法式吐司等冷藏或冷冻食品。
即食谷物是目前最大的类别，2016年美国的即食谷物销售额约为87.8亿美元。美国谷物市场由通用磨坊和凯洛格公司主导。2017年，两家竞争对手在即食谷物的销售上针锋相对。然而，在单个品牌中，商店品牌麦片的销量仍然超过了两家公司。
在面包领域，拥有Sara Lee和Oroweat等众多品牌的Grupo Bimbo和Flowers Foods Bakeries Group等新鲜面包公司在2017年主导了市场。根据零售跟踪的销售数据，2017年美国购买最多的面包类型是硬皮/热炉面包。
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